泉州市发改委持续关注市场动态，每日定时定点组织价格监测人员对市场开展价格巡视，及时掌握市场动态，发布市场价格信息，正确引导市场预期。据市场监测显示：本周（7月30日-8月5日）较比上周，受台风影响，农贸市场主要食品价格整体稳中微涨，其中，蛋、蔬菜、水产类价格均小幅上涨，肉类价格微幅下跌，粮油价格保持稳定。

    一、价格监测情况

    8月5日，据市发改委工作人员对中心市区新门菜市、东街菜市、东美菜市、东湖菜市、南菜市等5个农贸市场开展的主要生活必需品价格监测显示，本周中心市区的居民主要生活必需品价格稳中微涨。与上周比，所监测的26种生活必需品市场平均价格呈现16涨8平2跌，其中：粮油价格稳定，肉类价格微幅下跌，蛋、水产价格小幅上涨，蔬菜以涨为主。

粮油价格稳定：集市均价5L桶装花生油（金龙鱼）125元、早籼米2.8元/斤，价格持平。

肉类价格微幅下跌：监测的7种肉类价格呈5平2跌。其中，集市均价腿肉14元/斤、排骨32.2元/斤，分别下跌2.78%、1.23%；肋条肉15元/斤、精瘦肉18.2元/斤、白条鸡13.4元/斤、羊肉43.5元/斤、牛肉45.6元/斤，价格持平。    

    蛋类价格小幅上涨：集市鸭蛋7.1元/斤、鸡蛋6元/斤，分别上涨1.14%、4.53%。

蔬菜价格以涨为主：监测的12种蔬菜价格呈11涨1平。其中，大白菜2.46元/斤、小白菜4.4元/斤、上海青3.8元/斤、西红柿3.46元/斤、包菜1.9元/斤、空心菜4元/斤、菜花4.8元/斤、茄子2.86元/斤、青瓜3.4元/斤、土豆2.4元/斤、胡萝卜2.46元/斤，涨幅在1.76%-25.71%之间；白萝卜1.5元/斤，价格持平。

    水产类价格小幅上涨：据监测，草鱼12.4元/斤、新鲜带鱼25.6元/斤、黑鲢鱼13元/斤，分别上涨1.64%、2.4%、1.56%。

    二、后期预测

当前我市粮油市场供应充足，价格运行平稳；本周我市生猪出场价基于稳定，但市场猪肉消费需求仍偏弱，加上养殖端存栏未消耗完全，预计猪肉零售价格将窄幅震荡；受台风影响，近日我市雨水增多，蔬菜上市量减少，且储存和运输成本上升，价格或有所上扬。