泉州市发改委持续关注市场动态，每日定时定点组织价格监测人员对市场开展价格巡视，及时掌握市场动态，发布市场价格信息，正确引导市场预期。据市场监测显示：本周（9月3日-9月9日）较比上周，农贸市场主要食品价格整体相对稳定，其中，肉、蛋、水产类价格相对稳定，蔬菜价格微幅波动，粮油格保持稳定。

    一、价格监测情况

    9月9日，据我委监测人员对中心市区新门菜市、东街菜市、东美菜市、东湖菜市、南菜市等5个农贸市场开展的主要生活必需品价格监测显示，本周中心市区的居民主要生活必需品价格相对稳定。与上周比，今天所监测的26种生活必需品市场平均价格呈现12平9涨5跌，其中：粮油价格稳定，肉、蛋、水产类价格相对稳定，蔬菜价格小幅涨跌。

粮油价格稳定：集市5L桶装花生油（金龙鱼）均价124.5元、早籼米2.8元/斤，价格持平。

肉类价格相对稳定：监测的7种肉类价格呈5平2涨。其中，集市均价精瘦肉18元/斤、排骨33元/斤，分别上涨1.12%、1.23%；白肋条肉14.8元/斤、腿肉14元/斤、条鸡13.4元/斤、羊肉43.5元/斤、牛肉45.6元/斤，价格持平。    

    蛋类价格相对稳定：集市鸡蛋6元/斤，上涨1.69%；鸭蛋7.1元/斤，价格持平。

蔬菜价格小幅涨跌：监测的12种蔬菜价格呈2平5涨5跌。其中，大白菜2.64元/斤、西红柿3.6元/斤、包菜2元/斤、青瓜3.2元/斤、白萝卜1.66元/斤,涨幅在6.67%以内; 上海青3.7元/斤、空心菜4.2元/斤、菜花4.5元/斤、土豆2.2元/斤、胡萝卜2.4元/斤，跌幅在6.78%以内；小白菜4.2元/斤、茄子2.8元/斤，价格持平。

水产类价格相对稳定：据监测，新鲜带鱼24元/斤，上涨0.84%；黑鲢鱼13元/斤、草鱼12.4元/斤，价格持平。

    二、后期预测

    我市粮油市场库存充实，品种丰富，价格平稳运行；随着开学季以及中秋、国庆节假日临近，消费需求将有所提升，预计后期肉类和蛋类价格或将企稳趋涨；目前仍是蔬菜购销旺季，市场供给充裕，预计近期蔬菜价格呈季节性回落。