泉州市发改委持续关注市场动态，每日定时定点组织价格监测人员对市场开展价格巡视，及时掌握市场动态，发布市场价格信息，正确引导市场预期。据市场监测显示：本周（2022年9月9日-9月15日），蔬菜类价格以涨为主，蛋类价格各有涨跌，水产类价格稳中有跌，肉类价格微幅较为稳定，粮油价格维持稳定。9月15日，中心市区纳入监测的新门菜市、东街菜市、东美菜市、南门菜市、东湖菜市5家集市26种生活必需品市场平均价格与上周（9月8日）比，呈现13跌8平5涨。

一、具体情况

（一）粮油价格维持稳定。集市早籼米均价2.9元/斤、5L桶装花生油（金龙鱼）均价126元，价格持平。 

(二)肉类价格较为稳定。监测的7种肉类价格呈4平3涨。其中，肋条肉17.8元/斤、腿肉17.2元/斤、排骨35.8元/斤，分别上涨2.3%、2.38%、1.7%；精瘦肉20.6元/斤、牛肉45元/斤、羊肉47元/斤、白条鸡15元/斤，价格持平。

（三）蛋类价格各有涨跌。集市均价鸡蛋6.76元/斤,上涨2.11%;鸭蛋7.9元/斤，下跌1.99%。

(四)蔬菜价格以涨为主。监测的12种蔬菜价格呈11跌1涨。其中，大白菜2.86元/斤、小白菜4.2元/斤、上海青4元/斤、西红柿4元/斤、包菜2.6元/斤、空心菜4元/斤、菜花5.8元/斤、茄子3.6元/斤、青瓜3.7元/斤、白萝卜2元/斤、土豆2.3元/斤，跌幅在0.99%-12.5%之间；胡萝卜2.54元/斤，上涨5.83%。

（五）水产品价格稳中有跌。监测的新鲜带鱼均价为25.8元/斤，下跌2.27%；草鱼12.2元/斤、黑鲢鱼12.8元/斤，价格持平。

    二、后期预测

目前，我市粮油市场供给充足，价格相对稳定；本周我市生猪出场价较为稳定，市场猪肉供需相对平稳，预计后期猪肉零售价格将趋于维稳为主；“中秋”过后市场需求较为稳定，入秋后本地蔬菜上市量有所增加，预计下周蛋、水产、蔬菜价格将呈气候性小幅波动。