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泉州市发展和改革委员会关于2022年第一季度市级粮油质量抽检情况的通报
文章来源:泉州市发改委 [2022-04-25 17:04] 阅读人次:100 【字体:

各县(市、区)、泉州台商投资区粮行政管理部门、市粮油储运中心、泉州城建集团

根据《泉州市发展和改革委员会关于下达2022年市质量安全监督抽检管理计划的通知》的要求,现将2022年第季度我市市级粮油质量抽检情况通报如下:

一、抽检情况

(一)全市抽检情况

全市共抽检大米、小麦粉、食用植物油、原粮样品62批次,合格61批次,批次合格率98.39%,其中:大米抽检44批次,不合格1批次,批次合格率97.73%;小麦粉抽检7批次,批次合格率100%;食用油抽检11批次,批次合格率100%。

(二)各县(市、区)抽检情况

鲤城区抽检大米、小麦粉5批次,合格5批次,批次合格率100%;丰泽区抽检大米、小麦粉4批次,合格4批次,批次合格率100%;洛江区抽检大米、食用油2批次,合格2批次,批次合格率100%;泉港区抽检大米、食用油共3批次,合格3批次,批次合格率100%;台商投资区抽检大米、食用油共4批次,合格4批次,批次合格率100%;惠安县抽检大米、小麦粉5批次,合格5批次,批次合格率100%;晋江市抽检大米、小麦粉、食用油10批次,合格9批次,批次合格率90%;石狮市抽检大米、食用油共10批次,合格10批次,批次合格率100%;南安市抽检小麦粉共3批次,合格3批次,批次合格率100%;安溪县抽检食用油共1批次,合格1批次,批次合格率100%;永春县抽检大米、油共4批次,合格4批次,批次合格率100%;德化县抽检大米4批次,合格4批次,批次合格率100%;市级单位抽检大米、食用油共7批次,合格7批次,批次合格率100%。

二、工作要求

各地部门要切实贯彻落实《粮食质量安全监管办法》(国家发改委第42号令)《福建省粮食质量安全监管实施细则》和治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”的工作部署,认真做好日常粮食质量抽查和质量监管工作。

 

附件:2022年第季度市级粮油质量抽检情况表

 

泉州市发展和改革委员会

2022425

 

附件

2022年第季度市级粮油质量抽检情况表

地点

项目

大米

小麦粉

食用油

合计

抽检批次

合格批次

合格率(%)

抽检批次

合格批次

合格率(%)

抽检批次

合格批次

合格率(%)

抽检批次

合格批次

合格率(%)

鲤城区

4

4

100

 

 

 

1

1

100

5

5

100

丰泽区

3

3

100

1

1

100

 

 

 

4

4

100

洛江区

1

1

100

 

 

 

1

1

100

2

2

100

泉港区

2

2

100

 

 

 

1

1

100

3

3

100

台商投资区

3

3

100

 

 

 

1

1

100

4

4

100

惠安

4

4

100

1

1

100

 

 

 

5

5

100

晋江市

7

6

85.71

2

2

100

1

1

100

10

9

90

石狮

9

9

100

 

 

 

1

1

100

10

10

100

南安

 

 

 

3

3

100

 

 

 

3

3

100

安溪

 

 

 

 

 

 

1

1

100

1

1

100

永春

3

3

100

 

 

 

1

1

100

4

4

100

德化

4

4

100

 

 

 

 

 

 

4

4

100

市直

4

4

100

 

 

 

3

3

100

7

7

100

合计

44

43

100

7

7

100

11

11

100

62

61

98.39

 

 

备注:

1.大米检测项目:加工精度、碎米总量、小碎米、不完善粒、杂质、水分、黄粒米、互混、色泽、气味、镉、黄曲霉毒素B1等;优质大米质量指标加做直链淀粉、垩白度、品尝;食品安全指标加做铅、无机砷、总汞。

2.小麦粉检测项目:加工精度、灰分、粗细度、面筋质、含砂量、磁性金属物、水分、脂肪酸值、气味、口味、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰等;军供样品食品安全指标加做重金属、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇。

3.食用油检测项目:调和油:质量指标(色泽、气味、滋味、透明度、水分及挥发物、不溶性杂质、酸值、过氧化值)花生油:质量指标(水分及挥发物、加热试验(280℃)、过氧化值、不溶性杂质、溶剂残留量、透明度、气味、滋味、酸值(KOH))大豆油:质量指标(水分及挥发物、过氧化值、不溶性杂质、烟点、溶剂残留量、透明度、气味、滋味、酸值(KOH))食品安全指标(黄曲霉毒素B1)应急储备任务油脂食品安全指标加做铅、总砷。

 


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