据市场价格监测显示：本周（2024年1月5日-11日）较比上周，农贸市场主要食品价格相对稳定。其中，肉类、蔬菜类价格均有下跌，蛋品类、水产品类价格稳中有涨，粮油类价格持续稳定。2024年1月11日，中心市区纳入监测的新门菜市、东街菜市、东美菜市、南门菜市、东湖菜市5家集市26种主要食品市场平均价格与上周（2024年1月4日）比，呈现13平8跌5涨。

一、具体情况

（一）粮油价格持续平稳。集市早籼米均价2.9元/斤、5L桶装花生油（金龙鱼）均价130元，价格持平。

(二)肉类价格小幅下跌。本周监测的7种肉类价格呈2跌5平。其中，集市均价肋条肉13元/斤、腿肉12.4元/斤，分别下跌1.52%、1.59%；精瘦肉16.4元/斤、排骨31.2元/斤、牛肉45.2元/斤、羊肉44元/斤、鸡肉15.6元/斤，价格持平。

（三）蛋品类价格微涨。集市均价鸡蛋5.76元/斤、鸭蛋7.4元/斤，分别上涨1.05%、1.37%。

(四)蔬菜价格稳中微跌。本周监测的12种蔬菜类价格呈6跌2涨4平。其中，小白菜3.7元/斤、上海青3.34元/斤、西红柿4.6元/斤、包菜2.16元/斤、菜花3元/斤、胡萝卜2.34元/斤，跌幅在0.85%-6.25%之间；大白菜1.98元/斤、白萝卜1.6元/斤，涨幅分别为1.02%、2.56%；茄子3.7元/斤、青瓜3.5元/斤、空心菜4.7元/斤、土豆2.6元/斤，价格持平。

（五）水产品价格稳中微涨。监测的新鲜带鱼为24.2元/斤，上涨0.83%；草鱼12.2元/斤、黑鲢鱼13.2元/斤，价格持平。

    二、后期预测

当前我市粮油市场供应充足，购销有序平稳；近期市场整体供销相对平衡，预计后期肉、蛋、水产价格将维持平稳或将窄幅波动的趋势；近期天气较为晴朗，本地蔬菜的上市量有所增加，预计后期蔬菜价格将呈季节性波动为主。