2025年上半年泉州市主要食品(粮油、蔬菜)价格运行分析
来源 :泉州市发改委
时间:2025-07-25 17:07
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粮油价格走势分化,食用油小幅回落,成品粮稳中有升。监测数据显示,4种主要食用油价格呈2平2跌,其中5升桶装花生油均价为127.97元,同比下降0.5%;5升桶装大豆油均价75.11元,降幅达1.2%,主要受国际油脂原料价格下行及国内库存充裕影响。相比之下,成品粮价格小幅上扬,监测的7种成品粮价格呈3涨3平1跌,其中黄豆3.81元/斤、绿豆6.58元/斤、标准粉2.56元/斤价格普遍上涨,平均涨幅达2.47%,体现居民对杂粮类健康食品需求上升。
蔬菜价格以跌为主,季节性因素主导走势。监测的19种常见蔬菜呈14跌4涨1平,平均跌幅达8.25%。随着春末夏初气温回升,本地蔬菜进入集中上市期,供应量显著增加,推动价格普遍下行。其中,芹菜4.34元/斤、大白菜2.07元/斤、油菜4.14元/斤、上海青3.39元/斤等叶菜类价格明显回落;萝卜1.62元/斤、茄子3.53元/斤、西红柿3.79元/斤等果菜类亦呈下行趋势。少数品种如黄瓜3.38元/斤、胡萝卜2.61元/斤、花菜3.82元/斤、绿豆芽1.86元/斤因生长周期或运输成本因素影响,价格平均上涨4.3%。土豆价格稳定在2.54元/斤,市场库存充足,价格弹性较低。
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