2025年8月份泉州市主要食品(肉、蛋、水产)价格运行分析
来源 :泉州市发改委
时间:2025-09-19 09:55
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肉类价格总体稳定,局部微幅波动。监测的10种肉类品种中,9种价格持平,仅牛腩零售价为43.78元/斤,环比(与7月份均价比)上涨1%。其他品类包括精瘦肉(19.33元/斤)、猪肋条肉(14.67元/斤)、带皮后腿肉(14.67元/斤)、猪肋排(33元/斤)、牛腱子肉(42.67元/斤)、鲜羊肉(42元/斤)、白条鸡(16元/斤)、活鸡(17.67元/斤)及活鸭(25元/斤)价格均无变化,反映出肉类市场供需关系较为均衡。
蛋类价格小幅上行。8月份,鸡蛋平均零售价为4.08元/斤,鸭蛋为5.99元/斤,涨幅均为1%,属温和上涨。蛋品季节性生产节奏稳定,市场需求平稳,推动价格小幅回升。
水产类价格稳中趋涨。监测的8种水产品呈3涨1跌4平。其中,冻带鱼价格涨幅明显,达23.33元/斤,环比上涨16.7%;草鱼和明虾分别报11.33元/斤和29.55元/斤,涨幅为1%和1.1%。黄鱼价格略有回落,为19.78元/斤,下降1.1%。其余品种如鲜带鱼(26元/斤)、鲤鱼(10元/斤)、鳙鱼(11.33元/斤)、鲫鱼(14元/斤)价格保持稳定,水产品整体价格走势温和。
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